第三十二章 是厨师长
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刺耳的电钻声和铁锤砸击混凝土的闷响声交织在一起,震耳欲聋。 漫天的灰白粉尘在高温的空气中肆意飞扬。 十几个赤裸着上身的装修工人正挥汗如雨地进行施工。 而在用厚重透明塑料布隔离出来的后厨区域内,却是另一番截然不同的景象。 陈有云站在不锈钢案板前,目光专注。 案板上,摆放着早上阿良刚从水产市场淘来的鲜活青蟹,以及个头足有小臂长短丶张牙舞爪的濑尿虾。 记住首发网站域名???????????????? 海鲜大排档必须要有能镇得住场子的硬菜。 避风塘炒蟹和椒盐富贵虾,就是海鲜大排档里最具代表性的灵魂菜品。 陈有云深吸了一口气,意念微动,系统光幕在他的视网膜上瞬间展开。 「系统,录入新菜谱:避风塘炒蟹丶椒盐富贵虾。」陈有云在心底默念。 【叮!检测到宿主菜谱槽位已满(10/10)且累计自由属性点达到500点,满足晋升主厨硬性门槛!】 【是否选择晋升?】 前段时间排档天天爆满,他攒下的属性点早就突破了500大关。 只是因为最后两个槽位还没满所以还没满足晋升条件。 「确认晋升。」 【恭喜宿主!厨艺等级正式晋升为:主厨。】 【职业进阶奖励已发放】: 1系统菜谱卡槽上限提升至20个,当前10/20 2解锁主厨级权限:系统收录菜品,店铺员工烹饪可享受宿主80的厨艺加成 3解除帮厨级属性上限锁,单属性最高上限提至50点,未晋升前属性点超出部分暂存系统。 【下一阶晋升要求:自由属性值累计1200点,菜谱槽位20/20满额,至少5道神级菜品方可晋升行政总厨!】 就在这时,塑料布门帘被掀开。 林子豪走了进来,一身雪白的高级厨师服,头上戴着高高的厨师帽。 手里还捏着一根半米长的大竹筷子。 「云哥……」林子豪咽了口唾沫,「虽然说好了这段时间让我来教你……但我心里还是有点打鼓。你毕竟是给我发工资的老板。你让我拿个棍子在这儿盯着你,我怕我明天左脚进门被你开除啊……」 陈有云看着他这副样子,忍不住乐了。 他随手把毛巾往案板上一扔,拉过一张塑料凳坐下。 「子豪,你今天要是给我留面子,月底评委可不给我留面子,到时候砸的可是咱们开心大排档的招牌。」陈有云收起笑容,一本正经地说,「所以,从现在开始,忘了我是老板。你现在就是厨师长,我就是个刚入行的水台杂工。该骂骂,该打打!这筷子就是你的戒尺,看到我不规矩,直接往死里敲,千万别手软!」 「真……真敲啊?」林子豪捏着筷子的手都在抖。 「真敲!你不敲你就是看不起我!」陈有云大义凛然地转过身,拿起菜刀,「来,开始吧!狠狠的调教我!」 林子豪深吸了一口气,闭上眼睛。 两秒钟后,当他再次睁开眼。 「啪!」 林子豪手里的长筷子狠狠地抽在了不锈钢案板上,把陈有云都吓了一跳。 「背挺直!肩膀垮着干什么?你是来炒菜的还是来偷菜的?!」林子豪中气十足地吼道,「红毛巾擦生食,蓝毛巾擦熟食,你刚才是不是拿擦手毛巾碰了刀架?手洗乾净重来!」 陈有云被吼得一愣一愣的。 好家夥,这小子入戏也太快了吧? 不过陈有云非但没生气,反而心里暗爽。 要的就是这种态度。 「是!厨师长!」陈有云憋着笑,大声应了一句,乖乖跑去洗手。 林子豪背着手,拿着竹筷子在后厨里踱步,语气严厉:「水台丶切配丶打荷丶上杂是入门比过的流程……飞水是焯水,拉油是过油……出菜秩序,冷盘先走,热炒居中,汤羹压轴。脑子里必须有一根弦,不能乱!」 陈有云点了点头。 「脑子会了不代表手会了,规矩背得再熟,手上也得见真章。」林子豪拿出一块去皮的老姜,右手握住中华菜刀。
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