第152章 年兽的传说

    年兽的传说

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    李丽质穿着一身浅粉色的宫装，笑盈盈地走了进来。她显然是闻着味儿来的。

    「阿姐！」

    小兕子听见姐姐的声音，稍微探出点头，指着那盘菜，「大鼠鼠！红色的！」

    李丽质走过去，从袖子里掏出帕子给妹妹擦了擦眼泪，然后指着那盘鱼。

    「兕子你看，这是鱼变的松鼠。」

    李丽质眨了眨眼，「这是锅锅给这鱼施了法术。这鱼吃了以后，咱们兕子就能像松鼠一样，爬树快，还能找到好多好多松果糖吃。」

    「真哒？」

    小兕子吸了吸鼻子，有些怀疑。

    「真的。」

    苏牧把盘子放在桌上，拿筷子夹了一块鱼肉。

    那鱼肉外酥里嫩，裹满了红亮的酸甜汁，热气腾腾。

    「来，这块是松鼠尾巴上的肉，最甜。」

    苏牧把肉递过去。

    小兕子盯着那块肉看了半天。

    红红的，亮亮的，闻着酸酸甜甜，确实不像那种灰扑扑的老鼠。

    她试探着张开嘴，啊呜一口咬住。

    咔嚓！

    外皮酥脆，一咬就碎。里面的鱼肉鲜嫩多汁，没有一根刺。酸甜浓郁的酱汁在嘴里化开，瞬间把味蕾全部打开。

    小兕子的眼睛亮了。

    她嚼了两下，咽下去，然后伸出小舌头舔了舔嘴唇上的酱汁。

    「好七！」

    小丫头瞬间叛变，从李世民怀里挣脱出来，趴在桌子边上，「还要！还要尾巴！」

    李世民看着这变脸比翻书还快的闺女，无奈地摇了摇头。他也拿起筷子，夹了一大块。

    入口焦香酥脆，酸甜适口。

    那鱼肉处理得极好，一点腥味都没有，全是鲜香。

    「妙！」

    李世民连吃了两块，这才放下筷子，「外形似鼠，叫声如鼠，吃起来却是鱼的鲜美。

    苏牧，这菜叫什么名堂？」

    「松鼠桂鱼。」

    苏牧随口答道。

    「松鼠？」

    李世民嚼着鱼肉，眉头微皱，「这名字倒是贴切，只是作为年夜饭的压轴菜，是不是显得小气了些？松鼠乃山野小兽，难登大雅之堂。」

    苏牧早就料到这讲究排场的皇帝会有此一问。

    他笑了笑，指着盘子里那昂首翘尾的鱼。

    「陛下，这名字里头可有大学问。

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    「哦？说来听听。」

    「这松鼠，乃是送福的谐音。但这还不是最要紧的。」

    苏牧顿了顿，看着李世民，「这道菜的主料是桂鱼。桂者，贵也。鱼者，余也。」

    苏牧拱了拱手：「这道菜寓意——

    富贵有余！

    陛下吃一口，大唐的国库就多一分富贵。兕子吃一口，明年的零嘴就多一份盈余。」

    李世民听得一愣一愣的。

    富贵有余？

    这解释，绝了！

    既有口彩，又有实惠，还把这道菜的食材特点都概括进去了。

    「好一个富贵有余！」

    李世民龙颜大悦，筷子在空中虚点了几下，「苏牧啊苏牧，你这张嘴，不去礼部当差真是屈才了。」

    「别，臣就喜欢在这烟熏火燎的地方待着。」

    苏牧赶紧摆手。

    「这道菜，准了！」

    李世民大手一挥，「除夕夜宴，就把它摆在正中间！朕要让那帮整天哭穷的大臣们都尝尝，什么叫富贵有余！」

    小兕子这会儿已经把半个鱼尾巴都啃光了。她满嘴都是红色的酱汁，像个偷吃了胭脂的小花猫。

    「阿耶，你也吃！」

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    小兕子大方地夹起一块鱼肉，送到李世民嘴